Sesame Crackers Secchiello da 1 kg

Tra i semi più usati nella cucina mediterranea, i semi di sesamo hanno un primato importante, inoltre in virtù della ricca gamma di nutrienti in essi contenuti, si rivelano essere un concentrato di puro benessere per ossa, cuore, e tanto altro ancora. Sesamum indicum è una pianta erbacea originaria del Medio ed Estremo Oriente e anche in alcune zone dell’Africa. I semi di Sesamo sono contenuti all’interno di piccoli frutti allungati che si aprono quando diventano maturi da quì l’ espressione “Apriti Sesamo”.

In India i semi sono considerati un simbolo di immortalità. Per i Greci erano sacri, infatti il giorno delle nozze gli sposi offrivano in segno di buon augurio focacce di sesamo. Oggi troviamo questo prezioso ingrediente anche negli Snack da aperitivo, infatti questi gustosissimi dischetti di Riso al Sesamo e Pepe nero si sposano bene con molti sapori, siano essi forti o delicati. Si accostano a salse a base di legumi e yogurt e con le salse a base di carne.